Ospitalità Sostenibile, anzi destinazione sostenibile!
Ospitalità Sostenibile, anzi destinazione sostenibile! Il mese scorso ci siamo salutati parlando di hotel sostenibile, questo mese ho voluto capire se la mia interpretazione del concetto di ospitalità sostenibile fosse condiviso. Non è esattamente così! Mi sono resa conto che più frequentemente si intende o per lo meno si menziona con il termine ospitalità sostenibile […]
Hotel Sostenibile: una definizione ancora troppo legata all’aspetto green
Hotel Sostenibile: una definizione ancora troppo legata all’aspetto green Il sito vacanzesostenibili.com (e molti altri tra cui Qui Finanza) definisce hotel sostenibile una struttura recettiva, possibilmente arredata e costruita con materiali eco-compatibili, dotata di pannelli solari per produrre elettricità e fornire acqua calda e di un sistema di raccolta differenziata e riciclo. Questa è certamente una parte importante, infatti ho […]
Crociera. Si può o si deve parlare di crociere sostenibili?
Crociera. Si può o si deve parlare di crociere sostenibili? l Pnrr non funziona per i traghetti. Stiamo parlando di transizione ecologica, ma i traghetti sono navi vecchie e che andrebbero rinnovate, così come ha fatto l’industria croceristica”. Pierfrancesco Vago, presidente esecutivo di Msc Crociere, non usa mezzi termini nel corso dell’annual meeting dell’associazione di […]
Certificazioni e strumenti più usati per misurare e promuovere
Una delle maggiori difficoltà per chi vuole avere un’attività sostenibile è sicuramente misurare, ne abbiamo parlato QUI, la secondo sfida è certamente riuscire a navigare nel mare delle certificazioni e degli strumenti più validi per misurare i progressi fatti.
Una delle difficoltà maggiori per fare turismo sostenibile? Misurare!
Una delle difficoltà maggiori per fare turismo sostenibile? Misurare! Ma non ci arrendiamo! L’esperienza a Hotel Loveno con la Hotel Carbon Measurement Initiative (HCMI). Avrei tanto voluto scrivere dei risultati (positivi o negativi) delle prime misurazioni fatte a Hotel Loveno tra novembre e dicembre 2022 sul 2021, invece ciò che devo scrivere sono le considerazioni […]